Segle XVIII.
Edifici annex que allotjava el molí d'oli, el graner i les cavallerisses.
Nau modesta i relativament tardana que va arribar fins a nosaltres desballestada i sense sostrada. La seua nova coberta i habilitació ha dotat el cenobi d'una sala multiusos. En l'actualitat s'utilitza per a la celebració d'exposicions, conferències i diferents actes de tipus sociocultural.
En l'actualitat alberga el Centre d'Interpretació que permet al visitant aprofundir i completar la seua visita al monestir amb aquesta exposició en la qual es pot analitzar amb deteniment el seu desenvolupament històric i els esdeveniments més significatius que en ell van ocórrer.